2020年植知源聯合全國農業專業衛星頻道——農林衛視《中國農資秀》欄目，在全國范圍內開展大型主題活動“植知源中國豆磷脂肥綠色農業發展工程”。為了讓大伙詳細了解，“豆磷脂”以及以“豆磷脂”為原料生產加工肥料，我們采訪了臨沂明英工貿有限公司技術總監、微生物專家劉威。
臨沂明英工貿有限公司技術總監
微生物專家——劉威
【記者：說起豆油，咱們都知道是家居飲食必備。那么豆磷脂是什么？與咱們的大豆有什么關系呢？】
臨沂明英工貿有限公司技術總監、微生物專家劉威：
在大豆生產分離過程中，個會把豆粕分離出來，剩下的就是油脂。剛開始提煉出來就是毛油，就是我們的粗油，豆磷脂就在這里面。我們在油脂水化過程中，就把豆磷脂這部分給脫離出來，剩余的是我們的食用油。所以豆磷脂就是從大豆精煉食用油生產過程中的油腳/皂腳中提取的產物。
【記者：豆磷脂的主要作用是什么？它有什么功效與特點？】
臨沂明英工貿有限公司技術總監、微生物專家劉威：
水化過程中分離下來的油腳/皂腳，它里面含有30%的油脂，我們把這些油腳/皂腳再進行萃取，把工業油提走，剩下的這部分，就是純粹的豆磷脂。豆磷脂是由甘油、磷脂、膽堿或膽胺所組成的脂，是一種能溶于油脂及極性溶劑。而磷脂是所有生命細胞的主要構成成分，對促進細胞組織的新陳代謝，維持細胞膜的正常結構與功能有重要的生理作用。
【記者：我看咱們植知源系列肥料產品，是以豆磷脂作為肥料的原材料，那么豆磷脂為原料生產的肥料有什么優勢嗎？】
臨沂明英工貿有限公司技術總監、微生物專家劉威：
我們研究發現豆磷脂的組成成分復雜，含有卵磷脂（約34.2%）、腦磷脂（約19.7%）、肌醇磷脂（約16.0%）、磷脂酰絲氨酸（15.8%）、磷脂酸（約3.6%）、及其他磷脂（約10.7%）。大豆的磷脂磷含量非常高，都是有機的成分。
豆磷脂本身就是大豆的副產品，一噸大豆只能產生十八公斤的豆磷脂。它是一種液體，經過濃縮，濃度可達到50%左右。目前國內，就我們植知源一家利用豆磷脂的高營養指標然后經過生物發酵，做成植知源系列的肥料產品。
【記者：用豆磷脂做肥料，它的特點和功效是什么？】
臨沂明英工貿有限公司技術總監、微生物專家劉威：
豆磷脂含有大豆產生的植物蛋白氨基酸，主要的它是有機磷，可以說豆磷脂它的營養指標一個是大豆副產品產生的蛋白和氨基酸，主要一方面就是磷的含量高，它是一種有機磷。有機磷跟無機磷區別就在于吸收率，打個比方，比如你買了100公斤的無機磷的肥料產品，用在土壤里面，土壤大概只能吸收17%的磷，而剩下的83%一般就會在土壤中固化，不能再利用了，常年的積累會造成導致土壤發生板結現象。而我們豆磷脂中可被植物有效利用的有機磷高達22%，被作物利用率高達85%以上。
【記者：用豆磷脂做肥料，應用在作物上的具體表現是什么？有什么好處和作用？】
臨沂明英工貿有限公司技術總監、微生物專家劉威：
豆磷脂作為肥料原材料，個特點的就是，它能夠促進農田土壤微生物的培養，增加土壤有益群數量，能夠改善土壤環境，防止土壤出現板結現象。第二點，豆磷脂能夠直接為作物提供可直接吸收利用的有機養分，提高果實口感和增加外觀賣相。第三點豆磷脂能夠直接調節植物的新陳代謝，刺激作物生長。第四點，豆磷脂還能夠促進植物根系的生長，起到促花保果，增加作物產量和品質的作用。
【記者：咱們植知源系列肥料，有什么特點與效果？】
臨沂明英工貿有限公司技術總監、微生物專家劉威：
我們植知源系列肥料，引進了泰國的速酶應用在生產過程中，還應用了日本的EM技術，以及自主研發的中溫“液—固”兩步發酵技術，研發生產了植知源精制有機肥，植知源有機葉面肥、植知源微生物菌劑、植知源液體有機肥、植知源生物防治五大系列肥料產品，每款產品都具備一定的專用性與功能性。
豆磷脂微生物菌劑推薦：液體微生物菌劑-豆磷脂（20kg）-植知源
產品說明：
采用多元復合菌和泰國速酶的前沿生物技術，以優質的有機氮源、葡萄糖和大豆磷脂液為培養基礎進行常溫液體發酵，并添加水溶性氨基酸和多種螯合態微量元素經周期發酵而成。大豆磷脂含有低聚糖、異黃酮、卵磷脂、膠原蛋白以及多種維生素等。可直接被吸收利用。
產品特點：
1剌激根系生長，提高低溫適應性，瓜果蔬菜顏色鮮亮、肉質充實、品相美觀。
2減輕長期施肥造成的鹽害，提高根系吸收能力，利于恢復長勢，作物返旺，
3對酸性土地有改良作用，減少爛根、死棵和黃葉、裂果和缺素現象。
4滿足作物高峰期養分需求，膨果、根壯、增色，養分全水溶、吸收快。
參考用量用法：
灌根、滴灌200-300倍稀釋，沖施每畝10-20kg;
整個生長周期：蔬菜7--15天次，果樹整個周期4--5次。
[適應作物]各種蔬菜、水果、經濟作物等。
[注意事項]本產品應保存在通風干燥處，避免陽光暴曬和雨淋。
[有效期]24個月
[出廠日期]見噴碼或合格證
臨沂明英工貿有限公司成立于2006年，總部位于山東省臨沂市蘭山區，公司專注于植物油副產品的加工和豆磷脂肥的研發和生產。是國內一家“豆磷脂”肥研發生產企業，也是國內大的豆磷脂肥生產基地，年生產豆磷脂肥30萬噸，擁有國內的豆磷脂提取技術和先進的菌種擴繁實驗室，推出“植知源”品牌系列豆磷脂肥產品。